夕顔としもつかれの新しい食べ方提案 【宇都宮】しもつかれとかんぴょう(夕顔)料理の魅力を知ってもらおうと、市内の食生活研究会「四季」(広瀬忠男代表)が研究に取り組んでいる。夕顔料理はこれまでに和、洋、中華計二十四種類を考案、写真集に収めた。…
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