諦めていた二度目の切り出し、しかし16日からの冷え込みで、蓋氷でも採れればと徳次郎さんは毎日地道な磨きを続けている。天然氷作りは自然との語らいの中に行われます 蓋氷とは----氷室に保存する氷を、守るための氷。 溶けることを初めから想定している …
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