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コシアブラの料理方法
天ぷら
★洗わないではかまを取って料理します。(ゴミや痛んだ部分などは取り除く)
生のまま衣をつけて天ぷらにします。
塩を振りかけて食べても美味しいです。
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おひたし
★沸騰したたっぷりのお湯に塩を一つまみ入れて茹でます。
水にさらしてよく水を切り、食べやすい大きさにきり、マヨネーズで食べても美味しいです。少しあくが強いです。
★★天然山菜★★
アクが強いがてんぷらにすると、ほど良いほろ苦さになり
最高においしいのです。 おひたしはS〜Mサイズがお勧めです。
※予約受付中
お届け時期 5/中旬〜6/下旬
S〜Mサイズ 150g \1,180 お問い合わせ
Mサイズ 150g \880 お問い合わせ
漂ふ様
来年は、漂ふ様の会社で如何でしょうか?
有限会社ダイシン
http://www.e-daishin.jp/index.html