宇都宮大学の広報誌「ＵＵ ＮＯＷ」に掲載されました

　　　　　　　
　
　　 　日光　天然の氷

　

いよいよ天然氷の生産の時期となってきました。

日光の天然氷製造、四代目徳次郎さんの記事が、掲載されています.
　　　　　（準備の様子などは近々に徐々にＵＰされていくと思います）

まずこちらをクリックすると宇都宮大学のTOPに、それから広報誌に、そして究極のスローフードと言っても過言ではない、天然氷の記事へ（上記の記事の内容が読み取れます）（43776）

　　日光の天然氷は味の箱舟には登録されていません

今年８月に放送された番組はこちらをクリック　
ファンキー日光さんの苦労の作品だ！